{"id":5589,"date":"2016-03-22T12:02:21","date_gmt":"2016-03-22T10:02:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/?p=5589"},"modified":"2017-05-21T18:44:50","modified_gmt":"2017-05-21T16:44:50","slug":"rehgulasch-nicht-vegetarisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/essen\/rehgulasch-nicht-vegetarisch-5589\/","title":{"rendered":"Rehgulasch nicht vegetarisch"},"content":{"rendered":"<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5595\" src=\"http:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_06.jpg\" alt=\"essen_rezept_rehgulasch_06\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_06.jpg 800w, https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_06-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_06-768x513.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Heute mal etwas wildes \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Nein ich bin kein Vegetarier und daher mag ich auch sehr gerne ein Rehgulasch. Nur schmeckt leider nicht jedes. Daher hier mein Tipp. Wer sich da nicht alle 10 Finger nach abschleckt, ist selbst dran Schuld.<\/p>\n<p>Im Gericht ist alles drin, so dass man nur noch kleine Schalen verteilen muss. Am n\u00e4chsten Tag schmeckt es noch besser, man kann es also vorkochen. Statt Reh geht auch gutes mageres Rindfleisch.<\/p>\n<p>Macht sich auch gut am Lagerfeuer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Rezept &#8211; Zutaten<\/h3>\n<p>Das Rezept ist so ausgelegt, dass man eine Mahlzeit f\u00fcr 3-5 Personen wird. Alle Zutaten sollten aus biologischem Anbau stammen:<\/p>\n<ul>\n<li>500 bis 750gr Reh (z.B. aus der Keule), alternativ gutes Rindfleisch<\/li>\n<li>3 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>3 Zwiebeln<\/li>\n<li>300gr M\u00f6hren<\/li>\n<li>500gr Kartoffeln<\/li>\n<li>500gr Tomaten<\/li>\n<li>40gr Ingwerwurzel<\/li>\n<li>50gr Butter<\/li>\n<li>3 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>100gr Tomatenmark (evtl. etwas weniger, je nach St\u00e4rke)<\/li>\n<li>2 EL Preiselbeeren (zur Not geht auch Heidelbeermarmelade \ud83d\ude09<\/li>\n<li>1\/3l Rinderbr\u00fche<\/li>\n<li>3\/4l Rotwein (nicht den schlechtesten nehmen!)<\/li>\n<li>1\/2 EL Honig<\/li>\n<li>Rosmarin, Thymian, 10 schwarze Pfefferk\u00f6rner, Pfeffer, Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<p>Nachfolgend die einzelnen Schritte der Zubereitung:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5590\" src=\"http:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_01.jpg\" alt=\"essen_rezept_rehgulasch_01\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_01.jpg 800w, https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_01-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_01-768x513.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Zutaten einkaufen und abwiegen<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5591\" src=\"http:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_02.jpg\" alt=\"essen_rezept_rehgulasch_02\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_02.jpg 800w, 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loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5593\" src=\"http:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_04.jpg\" alt=\"essen_rezept_rehgulasch_04\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_04.jpg 800w, https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_04-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_04-768x513.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Zwiebeln, Knoblauch dazu geben<\/p>\n<p>anschlie\u00dfend auch die Preiselbeeren, den Honig und das Tomatenmark anr\u00f6sten<\/p>\n<p>anschlie\u00dfend die Tomaten zugeben<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5594\" src=\"http:\/\/www.vesab.de\/wpvesab\/wp-content\/uploads\/essen_rezept_rehgulasch_05.jpg\" 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